Çikolata yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

         200 gram bitter çikolata

  • 100 gram tereyağı
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü

Yapılışı:

  1. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. (Benmari usulü demek, bir tencereye su koyup kaynatın. Üzerine çikolata ve tereyağını koyduğunuz başka bir kap koyun. Böylece çikolata suya temas etmeden eriyecektir.)
  2. Eritilmiş çikolata ve tereyağına toz şekeri ekleyip karıştırın.
  3. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın ve eritilmiş çikolata karışımına ekleyin.
  4. Un, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı bir kasede karıştırın. Karışımı çikolata karışımına ekleyin ve karıştırın.
  5. Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
  6. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  7. Pişirme işlemi bittikten sonra çikolata kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!